Aceite de Oliva Vita Nova — Premium

Nuestra línea más exclusiva: elaborada con un proceso patentado, único en su tipo, desarrollado para preservar la mayor concentración natural posible de antioxidantes — en especial el hidroxitirosol, uno de los compuestos más estudiados y potentes presentes de forma natural en el aceite de oliva. El resultado es un aceite de una pureza y un cuidado excepcionales, pensado para quienes buscan no solo una experiencia gastronómica superior, sino también la garantía de un producto elaborado con el mayor rigor en cada etapa.

Por su pureza y su perfil aromático, se disfruta mejor en crudo: sobre ensaladas, carnes, verduras, pastas, o para finalizar un plato, aprovechando al máximo su sabor.

Elaboración: decantación natural de 40 días sin filtrado final, acidez menor a 0,25.