Vita Nova
Aceite de Oliva Vita Nova — Clásico
$10.500,00
Envase PET con protección UV, para preservar la calidad del aceite
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y el calor
Sobre este aceite
Un aceite de oliva virgen extra para el día a día: para saltear, aliñar una ensalada o simplemente disfrutar con pan recién horneado. Nace de aceitunas Coratina, Arbequina y Picual cosechadas a mano en nuestros propios olivares, al pie del cerro Ambato, Catamarca. Frutado, equilibrado y con el carácter genuino de más de 25 años dedicados al buen aceite.
Elaboración: extracción en frío, acidez menor a 0,8. Producción propia, sin pesticidas ni fertilizantes.
Extracción
En frío, menos de 30°C
Cosecha
Manual, abril a junio
Origen
Cerro Ambato, Catamarca